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2006年10月15日

栗の渋皮煮

この時期になると母が作る

『栗の渋皮煮』

今年も、おでましです。
栗の渋皮煮
外の皮をむくのがめんどくさいということで、
かなりデカイ栗を使います。


今年は特に良い栗に当たった様子。
（良い栗って値段に関係ないみたいです）


栗の渋皮煮
確かに・・・やわらかいのに、渋皮も崩れていないし、
栗の味もしっかり残ってる。


・・・うまっっ。



お茶うけにはぴったり。

コーヒーコーヒーでもいいんですけど、

これは緑茶でいただくほうがOK


母よ、来年もよろしくね～音符


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Posted by maru at 12:21│Comments(0) │sweets
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