見っけもん

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おやつに Azumi

　『グァバとマンゴーのヨーグルト』


マンゴーの風味で　食感はグァバのシャキシャキ。
（そのままですね・・・表現力乏しっっ）


私の好きなとろとろタイプヨーグルト

おいし～い。  

鶏ミンチを大量にもらったので、いろいろと調理法を変え消費中・・・


今夜はこちら。


鶏ミンチのいいダシでコクのあるスープ


　　　　　　　　『鶏ミンチのコンソメスープ』　

材料
ナス１本　/　玉ねぎ半分　/　鶏ミンチ、キャベツ、ねぎ適当（←でたっ）
　塩　/　コショウ　/　コンソメスープの素
作り方　

①野菜を小さめに切る。

②鶏ミンチと一緒に塩コショウで炒める。

③鍋に沸かしたお湯にコンソメスープの素と炒めた材料を入れる。

④5分くらい煮て塩コショウで味を調整。
　（材料を炒めているのであんまり時間かかりません）


出来上がりっ　・・・いつもながら超簡単。


中華スープの素を使っても美味しいかも。




　本当はカレーを作るつもりでした。
　　　　　　　野菜を炒めたまでは順調だったんです。
　　　　　　　　　　　前に使ったカレー・ルーの残りがあったハズ・・・　と、

　　　　　　　・・・　　青カビ・ルーになってるし。　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　前回のカレー・・・そ、そんなに前だった？
　　

　というわけで、急きょコンソメスープに変更。