YOKOJI HAMBURGER 　（ヨコジバーガー）

大阪市中央区の靭公園東側に11月7日にOPENした


『YOKOJI HAMBURGER』


たまたま通りかかって見つけたので入ってみました



ドリンクとポテトを付けて1000円くらい。　
（見た目もおしゃれ。ソースが別容器でついてます。）




オリジナル　デミグラスバーガー　レギュラーサイズ…650円
今回はオプションでエッグとチェダーチーズのトッピング各100円。
（こじんまり見えますが、かなりボリュームあります）


FRIED POTATO（フライドポテト）…220円
・SALT（塩味）←今回はコレ。
・BRACK PEPPER SALT（ブラックペッパー）
・CURRY PEPPER SALT（カリーペッパー）
・CHILI SALT（チリ）・GARLIC SAL（ガーリック）


「パテ」
九州産黒毛和牛のもも肉と平牧三元豚の肩ロースをブロックごと仕入れ、店内でミンチに。
オリジナルのスパイスを入れ、ジューシーに焼き上げますタップリサイズの100g。
「自家製バンズ」
最高級のバター（エシレバター）と、こだわりの小麦粉（春よ恋）、濃縮ミルク、ゲランドの塩、海洋深層水などありとあらるゆ素材にこだわり、贅沢に仕上げたバンズです。


素材や味にこだわっているのにも納得です。
ものすごくジューシーなパテと、外はパリッと中はモッチリで、
そのままでもおいしい自家製バンズ・・・


このコンビネーション・・・美味しすぎっっ


なんだかレストランのハンバーグステーキに
パンが付いたセットを、一度に食べているような感じです。




YOKOJI HAMBURGER
〒541-0048 大阪市中央区瓦町4-7-6船場竹伊ビル1F
06-6204-4548（営業時間のみ）
AM 10：30 ～ PM 8：00（日曜・祝日は定休）



　テーブルが広くて、店内もとってもおしゃれ。
　　テラスもあって、開放的な雰囲気。take outもちろんオーケー